Flor de sal natural 125g

La flor de sal del Delta es el fruto de las Salinas de la Trinidad, las únicas salinas marinas que hay en Cataluña y se encuentran dentro de la Reserva Natural del Delta del Ebro, una zona a la que sólo pueden acceder los trabajadores de las instalaciones y que, por tanto, está libre de contaminación industrial.

La flor de sal FLOR DEL DELTA es frágil y delicada, como el entorno donde se recolecta artesanalmente cada día. La riqueza natural del sol y del mar Mediterráneo se alía con las manos expertas de nuestro equipo para obtener una sal rica en minerales y oligoelementos que por su textura y exquisitez aporta un toque muy especial que potencia los SABORES de cualquier plato tradicional o vanguardista.

Desde su emblemático e internacionalmente reconocido restaurante El Celler de Can Roca (tres estrellas Michelin y reconocido mejor restaurante del mundo), Joan ha conseguido transferir a nuestra flor de sal una muestra de su pericia culinaria. El resultado es una colección magistral de texturas y sabores ideados para enriquecer los propios de los alimentos, tanto en estado puro como elaborados.

* Ingredientes; flor de sal

* Recomendaciones del chef;

Para añadir el toque más delicado a los platos y potenciar los sabores naturales de los alimentos.

* Usos;

"Para todos los alimentos que quiera saborear de la manera más natural"