Sushi

Ingredientes para 5 personas:

. 500g de arroz EXTRA

. 1 baso de agua

. Wasabi

. 200 g de atún crudo

. Pescado a escoger

. Vinagre de arroz

. Azúcar

Limpiar el arroz con varias aguas hasta que el agua sea clara. Poner el arroz con 400 ml de agua y poner a hervir 15-17 minutos. Cuando empiece a hervir bajar el fuego al mínimo. Cuando no quede agua apagar el fuego y poner una mezcla de tres cucharadas de vinagre de arroz con tres de azúcar. Con las manos húmedas, hacer bolitas de arroz, poner un poco de wasabi y cubrir y rellenar con atún crudo y pescado a elegir.

CEDIDA POR: ARROSSAIRES DEL DELTA DE L'EBRE, SCCL

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn

Este sitio web utiliza cookies. Más información: Saber más

Acepto
×

Log in