Ingredientes para 2 personas:
- . 200 g arroz EXTRA
- . 750 ml leche
- . 1 rama de canela
- . 1 piel limón
- . 1 baso de agua
- . 4 cucharadas de azúcar
Ponemos en remojo el arroz con el agua y lo dejamos 10 minutos. Una vez pasado este tiempo añadimos la leche, la canela, la piel de limón y el azúcar. Lo ponemos a fuego lento y a partir de cuando empiece a hervir lo dejamos 16-18 minutos y lo vamos moviendo de vez en cuando (importante que esté a fuego lento).
Cedida per: Arrossaires del Delta de l'Ebre, Segadors del Delta
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