Bálsamo de vinagre Mercè del Menescal 0,25l

BODEGA: CAL MENESCAL (BOT)

DENOMINACIÓN: D.O. TERRA ALTA

CAPACIDAD: 0,25 L.

Bálsamo de vinagre, elaborado con vinagre reserva envejecido en barricas de roble durante un periodo mínimo de 8 años con uvas de Garnacha blanca y tinta de gran calidad, la misma uva de la que se obtienen los mostos para dicho producto.

Como si de la elaboración de un espirituoso o vino de aperitivo se tratara, hemos acoplado a este bálsamo de vinagre, el perfil genuino que sirva tanto para aderezar ensaladas, como incluso para platos elaborados.

Vinagre ideal para su reducción y elaboración de salsas con las que maridar nuestros platos, o simplemente para la decoración y contraste de sabores en carnes e incluso postres (fresas).