Dados de calabaza confitada
Una recopilación de técnicas culinarias donde Vicent Guimerà y Marc Balaguer acercan la cocina del Antic Molí a vuestra casa.
- Descripción
- Comentarios
Dados de calabaza de textura firme en la parte externa y un interior confitado y suave. Una explosión de sabor con un toque dulce y cítrico. Gominola natural. Para postres, tabla de queso o aperitivo.
Información nutricional
Ingredientes: Calabaza, azúcar, agua, calx y hoja de lima kaffir
Alérgenos: No
Peso neto: 115g
Vídeo con recetas:
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