Conoces el licor de arroz?
En el año 2012 Segadors del Delta sacaron al mercado el primer licor de crema de arroz, nuestro producto insignia. Una crema elaborada con concentrado de crema, azúcar líquido, agua desmineralizada, destilado de arroz del delta del Ebro 100% y aromas de canela y limón. Ingredientes de primera calidad que le dan un sabor inconfundible ante otros licores de arroz.
Se trata de una bebida con una graduación baja (17% de alcohol), con un sabor dulce y agradable, sutil pero de gran potencia aromática, con aromas a canela y cítricos, que recuerda el arroz con leche o la crema catalana . Ideal para saborear en la sobremesa, como digestivo, después del café, con el postre o como copa de media tarde, acompañado de frutos secos o de algún dulce. Es recomendable servir solo, muy frío (entre 5ºC y 8ºC) o con hielo y en un vaso o copa de boca ancha para no concentrar demasiado los aromas.
Y el Licor de arroz con hierbas?
El segundo referente de la marca Segadors del Delta es el licor de arroz con hierbas, una especie de aguardiente, similar al orujo pero mucho más suave y fresco, con una graduación del 30%. Se caracteriza por la sensación fresca y agradable que dejan en el paladar los sabores y los aromas de las hierbas como la menta y el romero, además del aroma que le confiere el alcohol proveniente del arroz.
Este digestivo licor con una ligera tonalidad verde tiene una entrada dulce y con mucho volumen en boca. Se trata de un licor fluido, complejo y redondo. El sabor de las hierbas lo hacen largo y persistente, y el final en boca es suave y fresco, por eso se debe servir solo, bien frío (entre 0ºC y 5ºC) y en una copa de boca ancha. Es ideal como digestivo después de una buena comida, del café o como copa de media tarde, acompañado de algún dulce o de fruta seca.
Y el licor de arroz con higos?
A continuación tenemos el licor de arroz con higos, con una graduación del 20% de alcohol. Una bebida que recuerda una mistela negra, con sabor a pasas, y más predominante gusto de alcohol. Se trata de un licor muy sabroso. Destaca su aroma y sabor característicos del higo seco.
Como todos nuestros licores, recomendamos tomarlo solo, ligeramente fresco (entre 12ºC y 15ºC) y servido en una copa de boca ancha. Es ideal como licor de postre, para acompañar frutos secos o una macedonia de frutas dulces (plátano, kiwi, piña y melocotón en almíbar).
Y el espíritu de arroz?
Llegamos ahora al licor con más graduación de nuestra gama de bebidas alcohólicas: el espíritu de arroz. Con un 40% de alcohol, este suave y redondo aguardiente tiene una evolución potente en la boca pero sin llegar a quemar. Se puede tomar solo o mezclado con refrescos o zumos de fruta.
Es ideal para tomar después de una buena comida o del café (entre -5ºC y 5ºC), como copa de media tarde, para combinar en cualquier cóctel o en sustitución del vodka, por ejemplo. Funciona bien como digestivo puro y bien helado (-5ºC).
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