Via Edetana negre

CELLER: EDETARIA (GANDESA)
DENOMINACIÓ: D.O. TERRA ALTA


Vi elaborat amb Garnatxa Fina 60%, Garnatxa Peluda 30% i Carinyena 10%, de nostres terrers, "tapes" "còdols" i "tapes blanc" respectivament, de vinyes de entre 20 i 40 anys d'edat. Posterior criança de dotze mesos, de cada vi per separat, en bótes de roure francès de 300 litres, abans de realitzar l'acoblament i embotellat.
Tast
En nas sorgeixen la fruites vermelles madures com cireres i gerds. al moviment de copa apareixen notes licoroses i balsàmiques. En boca és ampli, llaminer, llarg, persistent i amb tanins dolços i rodons.
Servei
La temperatura de servei ideal és de 16-18 º C.