Vi Somdinou negre criança

CELLER: GANDESA DE VINS (GANDESA)

DENOMINACIÓ: D.O. TERRA ALTA

TIPUS: NEGRE CRIANÇA

CAPACITAT: 0,75 L.

VINYES: Vinyes velles especialment seleccionades.

VARIETATS: Samsó, Garnatxa negra, Syrah i Cabernet Sauvignon.

CARACTERISTIQUES:
Elaborat amb raïm de vinyes velles especialment seleccionades. Fermentació controlada en acer inoxidable durant aproximadament  20-25 dies a 25ºC, posterior criança en bótes de roure francès i americà.

NOTES DE TAST:
Color: Color roig-violaci molt intens i dens.
Aroma: Notes de fruita negra, regalèssia i balsàmics.
En boca: Vi molt fresc, afruitat i elegant, tocs minerals i especiats, amb un llarg recorregut.

MARIDATGE:
Ideal per acompanyar carns vermelles, estofats, formatges curats i carns de caça.

TEMPERATURA DEGUSTACIÓ: Ideal servir entre 16-18ºC.