Vi negre Jordi Miró

I.V.A. inclòs.

Preu de venda 7,90 €
  • Descripció
  • Comentari

CELLER: JORDI MIRÓ

DENOMINACIÓ: D.O. TERRA ALTA

TIPUS: 40% Garnatxa Negra i 60% Sirà.

CAPACITAT: 0,75 L.

El raïm s'introdueix sencer dins el dipòsit, on es manté durant 6 dies a 15ºC. S'inocula per arrencar la fermentació. Posteriorment, tot el contingut del dipòsit es passa per la despalilladora per trencar el raïm i realitzar el despalillat. Després, es sagna, sense premsar el most, a un altre dipòsit, on acaba de fermentar sense pells a 24ºC.

Encara no hi ha cap comentari per a aquest producte.

Aquest lloc web utilitza cookies. Més informació: Política de cookies

Accepto
×

Log in