Vi blanc La Fou Amelers

Vi Merian negre

I.V.A. inclòs.

Preu de venda 15,50 €
  • Descripció
  • Comentari

100% Garnatxa blanca

Pioner en l’estil de garnatxa blanca,

s’hi realitzen diferents treballs per extreure les millors virtuts de cada vinya.

A les vinyes més joves s’hi realitza una verema més primerenca, per potenciar l’acidesa i la fruita més primària; les vinyes més velles es veremen en un estat de maduració més avançada.

El raïm s’entra al celler i es refrigera a 5ºC. S’hi aplica una línia de treball en dipòsits d’acer inoxidable per a potenciar un nucli jove i viu, una línia de treball en ou de formigó per a potenciar el volum, l’acidesa i la pura expressivitat varietal i una línia de treball en roure per a potenciar l’estructura, l’elegància i la longevitat del vi.

Fermentació i criança de 6 mesos sobre lies en ous de formigó i dipòsits d’acer inoxidable. El 10% del vi es cria en bótes de roure de 300 litres.

Amb el seu nom ret honor als ametllers que conviuen amb els ceps a les vinyes de la Terra Alta.

Encara no hi ha cap comentari per a aquest producte.

Aquest lloc web utilitza cookies. Més informació: Política de cookies

Accepto
×

Log in