Sake Kensho Nigori

Sake Kensho Nigori

I.V.A. inclòs.

Preu de venda 11,50 €
  • Descripció
  • Comentari

En aquesta família de productes es pot trobar el tokubetsu ( especial ) junmai ( pur d'arròs). És un sake d'autor, de fermentació natural, igual que el vi o la cervesa, i sense alcohols afegits. El seu sabor té notes de vainilla , taronja , poma i cereal , gràcies a que en la seva elaboració l'arròs és polit fins a arribar al 70 per cent de la seva mida original , eliminant els sabors més toscs propis de la zona externa del gra. Així neix un sake diferent, amb més puresa i lleugeresa, adaptat als gustos de la Mediterrània , amb una graduació de 11º , menor que la d'un sake tradicional, de 15 º.

Ell nigori ( nuvolós ) , que a diferència tokubetsu JUANMAI s'han deixat restes d'arròs dissolt en el sake . Per aquest motiu, el nigori és molt més cremós , amb un punt d'acidesa, una graduació més baixa, 9è d'alcohol, i un gust de arròs més marcat. De fet, aquest té un gust similar al sake japonès tradicional .

Encara no hi ha cap comentari per a aquest producte.

Aquest lloc web utilitza cookies. Més informació: Política de cookies

Accepto
×

Log in