
Ingredients 70% Cep, 24% oli d'oliva, 5% tòfona (Tuber aestivum Vitt), sal, pebre, all i aroma.
Com ho podem provar? Per salses, pastes, pizzes o acompanyant verdures, peixos o carns. Afegint-li una vinagreta, resulta una original forma d'amanir l'amanida i sobre pa una manera de fer una sorprenent torrada.