Cervesa artesana Cinteta

Presentació cervesa artesana:

Estil: Scottish Ale

Alcohol: 5,2% vol

IBU: 25

Color: Coure fosc

Temperatura ideal de tast: 10-12ºC

Envàs 33 cl.

Ingredients cervesa artesana:

Combinació d’una malta base tipus Pale Ale amb maltes caramel·litzades de les varietats Crystal i Cara-Munich en proporcions baixes.

Amargor proporcionada per llúpol de la varietat Challenger. Al mateix temps s’utilitza flor de llúpol Styrian Golding per donar a la cervesa un gust i aroma bastant característic d’aquest estil.

Descripció cervesa artesana:

Cervesa d’alta fermentació tipus “ Scottish Ale ”, transparent amb color coure i escuma poc persistent, que en boca denota poca efervescència, tret característic de les formes més originals d’aquest estil. El llúpol està present, encara que permet apreciar clarament les característiques de les maltes caramel·litzades. L’amargor és notable dins d’un marc molt acceptable. En definitiva, es tracta d’una cervesa equilibrada i fàcil de beure, per disfrutar de bons moments acompanyant-la d’algun aperitiu.

Recomanacions cervesa artesana:

Conservar l’ampolla de forma vertical en un lloc fresc.

Servir la cervesa a una temperatura entre 10-12ºC per aconseguir una millor apreciació de gustos i aromes.

Servir en un got estret i alt tot d’una tirada.

Evitar decantar tota l’ampolla ja que a la base podem trobar sediments naturals del propi llevat, que poden modificar el sabor del producte.