
CELLER: FRISACH
TIPUS: VI JOVE ECOLÒGIC
ENOMINACIÓ: D.O. TERRA ALTA
CAPACITAT: 0,75 L.
El significat de Cupatge és que les varietats no han estat fermentades per separat si no que han fermentat les tres varietats juntes, així obtenim un vi més integrat i uns aromes més significatius. Les varietats són 50%de Garnatxa negra, 40% de Carinyena i 10% de Merlot, el raïm extret de les nostres millors vinyes, de més de 50 anys. Presentem un vi negre jove amb caràcter, afruitat i en el qual es recorden fruites vermelles amb tons varietals. Aquest vi ha estat fermentat a 15ºC, posteriorment estabilitzat,filtrat i embotellat.
Maridatge: Vi molt versàtil, combina molt bé amb verdures, hortalisses,arròs caldos ,carns blanques i roges.
Cata: Vi brillant cristal·lí, color cirera picota, en nas trobem aromes de fruites madures amb tons especiats persistents en la copa. Vi molt golós , de extraordinària elegància i personalitat