
LA CUINA DEL DELTA D'ABANS I ARA
Aquest llibre pretén mostrar la gastronomia del Delta de l'Ebre i per això, les autores mostren els plats que durant anys s'han elaborat en aquestes terres amb els seus característics productes autòctons.
El contingut és molt variat: entrants, truites,primers plats, arrossos, carns, peixos, postres, salses,melmelades i conserves...
Lurdes i Roser, les autores, han volgut donar a conèixer aquelles receptes que tenien al seu record la gent d’abans i ara.
Nº pàgines: 237
Llengua: Català
Enquadernació: Tapa blana
Nº Edició: 5ª