Aquest cava Brut Reserva està elaborat amb la varietat Trepat, raïm negre tradicional de la Conca de Barberà que s'utilitza per elaborar vins i caves rosats ja que aporta poc color, elegància i fines notes de maduixa. Fresc i complex alhora, carnós però lleuger, té una versatilitat gastronòmica interessant amb una més que bona relació qualitat-preu.