PREMIOS
90 PUNTS PARKER
DECANTER WINE WORLD ADWARDS - MEDALLA DE BRONCE
BERLINER WINE TROPHY - MEDALLA DE ORO
ELABORACIÓN
Producción por cepa: 2,430 Kg.
Viñedos de más de 30 años de edad, situadas en Batea. Partida de Benufets y Massalocans.
Variedades: Garnacha negra. Syrah i Merlot
Suelo: Suelos calcáreos y limosos, de baja permeabilidad.
Pobres en materia orgánica
Vinificacióm: Vendimia manual en cajas de 20 Kg. Se ha realizado una maceración durante 16 días. La fermentación se ha hecho a una temperatura de 22-28 º C.
NOTA DE CATA
Vino tinto color cereza picota, con algunos reflejos púrpura intenso. En nariz, frutos rojos y notas especiadas. en la boca es redondo y envolvente.
Maridaje: aperitivos, pescados grasos, carnes blancas y rojas.