El arroz marisma es la variedad originaria del delta del Ebro con mayor capacidad de absorción de líquidos. Se impregna con gran facilidad de los sabores del caldo y presenta poca pérdida de almidón durante la cocción.
Producido en nuestra finca con semillas seleccionadas para asegurar la pureza varietal, el arroz marisma Illa de Riu es una variedad que ofrece unas características de cocción y sabor siempre iguales. Un ingrediente versátil que se presta a la elaboración de una gran variedad de arroces deliciosos, nutritivos y llenos de sabor.
Es especialmente apropiado para elaborar platos típicos de la cocina mediterránea, como paellas y arroces secos, pero también para arroces caldosos e incluso para postres tradicionales como el arroz con leche.
El arroz es una fuente de energía sostenida y baja en grasas, ideal para una dieta equilibrada. Su contenido en fibra promueve una digestión saludable y sensación de saciedad. Como no contiene gluten, es apto para personas celíacas.
En nuestra tienda online puedes comprar arroz marisma Illa de Riu cultivado en el delta del Ebro con todas las garantías de calidad y libre de OMG (organismos modificados genéticamente). Un producto de excelencia que refleja la esencia de la tierra y el mar de la Costa Dorada.