
El tiempo de cocción recomendado del arroz marisma es de 16 minutos para arroces caldosos y 18 minutos para arroces secos.
El arroz marisma de Segadors del Delta es un arroz extra de selección superior ideal para cocinar todo tipo de arroces caldosos o secos, tales como arrossejats, sartenes o risottos.
Sorprendente y aromático, el arroz marisma aguanta muy bien la cocción y tiene una gran capacidad de absorción de sabores, cualidades muy valoradas por los grandes especialistas en arroces, chefs y gourmets más exigentes.
Es un arroz con personalidad, autóctono y con sello km 0, un distintivo que garantiza la promoción del consumo de productos de proximidad.
Y es que el arroz marisma de Segadors del Delta crece en un entorno inigualable, el Parque Natural del Delta del Ebro, bajo un clima húmedo y templado, idóneo para hacer la siembra y el cultivo mediante métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente.
Además, a Segadors del Delta envasamos el arroz marisma al vacío para conservar todas las propiedades nutritivas intactas, garantizar una conservación óptima y al mismo tiempo contribuir a un entorno más sostenible poniendo al mercado el menor residuo posible.
El arroz Segadors del Delta es hijo de Arroceros del Delta del Ebro, una cooperativa centenaria con más de cinco generaciones de arroceros que avalan la tradición histórica de este arroz con denominación de origen.