Vino Mon Iaio Sisco

COMPOSICIÓN

70% Garnacha y 30% Cariñena - DO Terra Alta

VIÑAS

Perdigons y Sendrosa

SUELO

Franco Arcilloso

VINIFICACIÓN

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada

CRIANZA

6 meses en barrica

NOTA DE CATA

Olfativa

Cerezas negras, recuerdos de madera noble, vainilla y clave. Es un vino con una presencia oscura y imponente, que se llena de matices balsámicos de pino y eucalipto. La fruta va ganando capas con notas de ciruela roja y arándanos.

Gustativo

La boca es cremosa y sedosa, pero aún con el nervio despierto. La fruta expresa a la perfección cerezas, moras, arándanos y ciruelas como si fueran uno. La acidez mantiene el vino profundo dando una sensación fresca para un vino tan maduro.