Clot d'Encís rosado

Vi Clot d'Encís rosat

I.V.A. incluido.

Precio de venta4,00 €
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BODEGA: AGRÍCOLA SANT JOSEP (BOT)

DENOMINACIÓN: D.O. TERRA ALTA

TIPO: ROSADO

CAPACIDAD
: 0,75 L.



El vino es de un color fresa vivo con aromas a frutos rojos muy intensos, y una entrada en boca fresca y suave que perdura en el paladar.
Para elaborar el rosado se parte de uva de garnacha tinta de fincas diferentes con suelos y microclimas diferenciados. Las prácticas agrícolas que ha sido sometido (abonados, tratamientos fitosanitarios,...) han sido en todo momento respetuosas con el medio ambiente.
La vendimia se realiza manualmente una vez ha llegado al óptimo de madurez deseada. Una vez en la bodega, la uva se despalillado is'aixafa y se deja macerar las horas necesarias para extraer el color deseado, seguidamente se sangra el mosto para realizar la fermentación a temperatura controlada de unos 18 º C. Antes de ser embotellado se estabiliza con el mínimo de impacto negativo por el vino.
Este vino se recomienda consumirlo a una temperatura de 8-10 º C.
Durante el primer año después del embotellado es cuando este vino se encontrará en su punto óptimo.

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