Aceite de oliva Az- Azeytun arbequino 2l

Oli d'oliva Entornalls arbequí 0,5l

I.V.A. incluido.

Precio de venta15,50 €
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El aceite de oliva virgen extra arbequina es un aceite obtenido de las mejores aceitunas mediante procesos mecánicos, con el fin de mantener todas sus características organolépticas intactas y de que el cliente pueda deleitar en su paladar y en su olfato un producto exquisito. Destaca su intensidad aromática y las sensaciones en boca más marcadas por la acumulación de sustancias antioxidantes naturales.

Análisis sensorial

Az-Azeytun variedad arbequina es un aceite monovarietal de aceituna arbequina (la segunda variedad que se cultiva en la Terra Alta), afrutado, de color verde hoja y gusto amargo, dulce y astringente en proporcionalidad variable según la añada, con las características organolépticas propias de la aceituna verde en el momento de la recolección y que contiene sustancias fenólicas, que son importantes antioxidantes. Entre los otros atributos destacados del análisis sensorial de este aceite virgen extra predominan la almendra verde, la alcachofa y el tomate. No aparece ningún defecto, obteniendo una nota definitiva de 8,5 virgen extra.

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