Sushi

Ingredients per a 5 persones:

. 500g d’arròs Sushi

. 1 got Aigua

. Wasabi

. 200 g de tonyina crua

. Peix a elegir

. Vinagre d’arròs

. Sucre

Netejar l’arròs amb diverses aigües fins que l’aigua sigui clara. Posar l’arròs amb 400 ml d’aigua i posar a bullir 15-17 minuts. Quan comenci a bullir baixar el foc al mínim. Quan no quedi aigua apagar el foc i posar una barreja de tres cullerades de vinagre d’arròs amb tres de sucre. Amb les mans humides, fer boletes d’arròs, posar una mica de wasabi i cobrir i farcir amb tonyina crua i peix a elegir.

CEDIDA PER: ARROSSAIRES DEL DELTA DE L'EBRE, SCCL

Facebook Twitter Google+ Pinterest LinkedIn

Aquest lloc web utilitza cookies. Més informació: Política de cookies

Accepto

646 032 628     

×

Log in

×
Vols està a la última en Terres de l'Ebre? Apunta't!
Please wait